芝路酒庄筹办2016年12月特别圣诞

Art-de-vivre-2015自2015年11月起,作为苏玳产区1855年一等列级酒庄,我们将在为期一年的时间里陆续推出系列报道« Artisans de Nature»(«匠心天成»),敬请关注。该报道将着重介绍我们情有独钟的、为厨艺大赛严格甄选出的12家地区特产生产商。

 

芝路酒庄总经理Xavier Planty如是说:“我们诚邀大家来此共襄盛会,一道结识这些代表着博大精深的法兰西美食文化的各色专家。届时我们将向大家特别引荐一批与我们志趣相投的专家,大家的共同理念即是:洞察风土、精益求精”。同时他还进一步详细指出:“届时众多行业的从业者将聚集一堂: 牡蛎养殖者、面点师、畜牧业养殖者、菜农、巧克力师、奶酪生产者…… 让大家走到一起的焦点正是我们的美酒——1855年一等列级酒庄葡萄酒”。

 

自2010年起,法式大餐被列入世界非物质文化遗产。“法式大餐是一种日常的社交活动,旨在欢度群体及个体生命中最重要的美好时光…… 具体来讲,它是一段节日欢宴,席间宾客在享乐的同时也践行了一种关于‘美酒佳肴’的行为艺术。”

(来源:unesco.org)。正是基于对这一法国传统的尊重,芝路酒庄选择了美食作为主题,特别是在美食之乡阿基坦大区,开启了这样一段美食之旅。

 

期待2016年12月份的相会!

 

在等待厨师们评判的同时:我们同步组织举办厨艺大赛

 

 

 

 

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