Une fin de vendanges sublime !

Vendanges 2014

(c) François Poincet

Wednesday 22nd October

 

The third sort was truly exceptional! Following a short break for our harvesters, our Sauternais micro-climate performed magnificently.

The conditions were ideal for botrytised grapes: a foggy morning followed by high temperatures in the day, all rounded off by a nice east-southeasterly wind.

The gathered grapes are set to do more than live up to their potential, considering their fast and high quality noble rot. This is the week a Grand Vin was made!

Conditions are looking good then for a fine end to the harvest, promising a a quality vintage as we savour a long, warm autumn.

Xavier Planty

Vendanges 2014

(c) François Poincet

La troisième trie s’annonce exceptionnelle : après une pause de quelques jours pour nos vendangeurs, notre micro climat Sauternais a fonctionné à merveille.

La recette idéale pour des raisins botrytisés à souhait : beaucoup de brouillard le matin, suivi de fortes températures dans la journée, sublimées par un joli vent d’Est-Sud Est.

Les raisins ramassés atteignent actuellement leur potentiel idéal avec une pourriture noble superbe et rapide. Cette semaine est celle du Grand Vin !

Toutes les conditions sont donc réunies pour terminer en beauté ces vendanges et promettre un millésime de qualité, tout en savourant les prolongations d’un automne doux et chaud.

Xavier Planty

Vendanges 2014

(c) François Poincet

La troisième trie s’annonce exceptionnelle : après une pause de quelques jours pour nos vendangeurs, notre micro climat Sauternais a fonctionné à merveille.

La recette idéale pour des raisins botrytisés à souhait : beaucoup de brouillard le matin, suivi de fortes températures dans la journée, sublimées par un joli vent d’Est-Sud Est.

Les raisins ramassés atteignent actuellement leur potentiel idéal avec une pourriture noble superbe et rapide. Cette semaine est celle du Grand Vin !

Toutes les conditions sont donc réunies pour terminer en beauté ces vendanges et promettre un millésime de qualité, tout en savourant les prolongations d’un automne doux et chaud.

Xavier Planty

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