Présentation du millésime 2015 du G du Château Guiraud

G du Château GuiraudLe 9 février dernier, Château Guiraud réunissait ses partenaires négociants et courtiers afin de leur présenter son blanc sec, le G de Château Guiraud 2015. Ce vin sera mis en bouteille d’ici début avril.

 

Voici quelques mots de Xavier Planty à son sujet.
« 2015 est-il vraiment un grand millésime ?

 

Un printemps sec et un été chaud ponctué de petites pluies éparses, des effeuillages légers ont permis au raisin d’atteindre une maturité optimale dès la fin du mois d’août. Après trois tries sur une quinzaine de jours, tous les blancs secs fermentaient en cœur. Le vin est d’un équilibre remarquable : nez d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche. La bouche est ample, d’une incroyable longueur, épicée, structurée, minérale, tendue…

 

Vraiment, 2015 est un grand millésime ! »

 

 

Xavier Planty, Février 2016

 

 

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