La Vigne vire au vert !

Les conditions climatiques depuis le week-end de Pâques ont été très favorables au développement de la vigne. Les premiers bourgeons commencent à éclore. On parle de débourrement.

Le débourrement, appelé aussi débourrage, est le moment de l’année où les bourgeons végétatifs se développent pour laisser apparaître leur bourre (terme désignant le duvet et les jeunes feuilles enfouies dans les bourgeons) puis leurs feuilles.

Cet événement marque la fin de la période de dormance hivernale.

Crédit Photo François Poincet

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