L’Assemblée Générale du Conseil des Crus Classés de Sauternes et Barsac se réunit

Ces grands vins, au caractère exceptionnel, sont une très belle réussite, grâce aux prouesses des équipes techniques de chacune des propriétés.

 

Le 15 février dernier, les Grands Crus Classés de Sauternes et Barsac se sont réunis au Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé en 1855, pour la dégustation interne du millésime 2016.

Ces grands vins, au caractère exceptionnel, sont une très belle réussite, grâce aux prouesses des équipes techniques de chacune des propriétés.

 

Les récoltes et la maturité des vignobles certifiés Agriculture Biologique précèdent le début des vendanges sur l’ensemble du terroir de l’Appellation Sauternes et Barsac.

 

Suite à nos dernières dégustations du 8 décembre 2016, l’Assemblée confirme nos impressions et nous rejoignent sur les mots d’ordre de ce millésime 2016 : homogénéité, pureté, netteté et fraîcheur.

 

L’Assemblée Générale du Conseil des Crus Classés de Sauternes Barsac

 

 

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