2015 sous le signe de la chaleur !

Château Guiraud été 2015Après trois années plutôt fraîches, 2015 fait place à la chaleur !

 

Dès le printemps, nous avons connu une séquence magnifique avec des températures plus élevées que la moyenne habituelle ce qui a entraîné une floraison avec une semaine d’avance, fin mai.  Rapide et homogène, le vignoble dégageait une odeur suave et enivrante.

 

Après plus d’un mois de très forte chaleur, les températures actuelles sont plus raisonnables et les quelques pluies de la semaine dernière sont de l’or liquide ! Celles-ci n’auront malheureusement pas réussi à éviter les départs de feu de forêt. A l’heure où nous écrivons ces lignes, il brûle toujours à Saint Jean d’Illac…

 

Les travaux à la vigne sont à jour. Après un très léger effeuillage fin juin, nous nettoyons actuellement toutes les parcelles afin que nos équipes puissent partir en vacances sereinement.

 

La maitrise de l’agriculture biologique nous autorise à imaginer des vendanges vers le 5 septembre pour les blancs secs. La récolte est pleine de promesse !

 

En cette période estivale,  le château reste bien sûr ouvert 7 jours sur 7, n’hésitez pas à venir nous rendre visite !  

 

 

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